Facebook
Městská knihovna Horažďovice
Dnes je středa 12. 12. 2018 (Simona); oddělení pro dospělé 8–12 a 13–18 hodin, dětské oddělení 12–16.30 hodin
Magnesia Litera 2013
www.saferinternet.cz
www.bezpecne-online.cz
Čtení pomáhá
Webowou diwočinou
GOADA, o. s.
Rosteme s knihou
Projekt Celé Česko čte dětem
Kamarádka knihovna
ČTEnářův SYmpatický RÁDce
Ptejte se knihovny
Světluška
Knihkupectví Horažďovice
CBDB.cz - Databáze knih a spisovatelů, knihy online

VU3V – kuchařka

Moučník z měkkého tvarohu

Moučník z měkkého tvarohu

Ema Siegerová

300 g hrubé mouky + prášek do pečiva

250 g cukr - jemný krystal nebo moučka

250 g tuku

250 g měkkého tvarohu

4 vejce

citronová kůra

vanilkový cukr

rozinky dle chuti asi hrst nebo slazené brusinky, pomerančová kůra, hrst rozsekaných ořechů nebo slunečnicová semínka - to vše dle valstního uvážení a chuti

POLEVA:

10 dkg másla

25 dkg cukru

3 lžíce kakaa

2 lžíce horké vody

Do utřených žloutků s cukrem přidám vanilku, citrónovou kůru a tuk. Dále vmícháme tvaroh, mouku s práškem do pečiva, rozinky a ostatní ingredience, nakonec tuhý sníh opatrně vpravíme do těsta. Pekáč vytřeme tukem a vysepeme hrubou moukou, těsto stejnoměrně rozložíme a pečeme cca 35-40 minut při teplotě 150-160 °C. Po upečení ještě na teplé těsto nalijeme polevu.

Příprava polevy:

Máslo rozpustíme a nalijeme s voodu do cukru s kakaem, promíchat a nalít na horký moučník (hned po vyndání z trouby). Moučník možno jen pocukrovat.

Copyright © 2004 Městská knihovna Horažďovice (www.knihovna.horazdovice.cz) a Karel Viták (www.dva.cz). All rights reserved.
Ctíme standardy W3C:  W3C XHTML 1.0  W3C CSS
Poslední aktualizace byla provedena 4. 12. 2018 v 9:12